Berbicara mengenai kuliner memang tidak ada habisnya. Setiap bulan, kita kerap melihat berbagai restoran, kafe, coffee shops hingga bar baru yang dibuka. Meski saat ini pandemi masih berlangsung, hal tersebut tidak membuat para pegiat kuliner kehilangan kreativitas. Selain menyajikan tempat yang indah, kelima restoran di Bali ini juga menawarkan menu yang kreatif, menyehatkan serta menggugah selera. Berikut rekomendasi kami

1/5 The Hula

Berlokasi di Pererenan, Canggu-Bali, The Hula merupakan salah satu kafe hits terbaru yang wajib kamu kunjungi. Di kafe ini, kamu akan disajikan dengan berbagai menu sarapan yang menggugah selera sambil menyesap secangkir home-roasted coffee serta mengisi waktu istirahat antara brunch dan makan siang dengan variasi roti dan kue kering yang tersedia dari bakery yang juga terletak di kafe ini. Untuk menunya sendiri, The Hula menawarkan hidangan fusion dengan berbagai pilihan menu vegan yang tak kalah lezatnya. Mulai dari pancake ala Amerika, semangkuk Brazilian acai bowl hingga sweet potato masala yang disajikan dengan super kale salad, kamu bisa membenamkan diri dan menikmati hidangan lezat yang menyehatkan. Pada bagian interiornya, kafe ini juga menawarkan suasana yang homey dengan konsep wabi-sabi yang dilengkapi dengan sofa modern abad pertengahan, perabot bamboo buatan tangan lokal serta meja yang terbuat dari kayu jati yang antik dan unik. Maka dari itu, tidak heran jika The Hula menjadi salah satu kafe hits di kalangan para pecinta kuliner dan pengunjung yang berlibur di Pulau Dewata ini.

2/5 Manusa Cafe

Jika kamu mencari kafe untuk singgah dan melepas lelah, maka Manusa Café yang berlokasi di Berawa, Bali ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Dengan dekorasi bernuansa tropis yang dilengkapi dengan seating spots yang teduh serta kolam renang family-friendly, kafe ini menawarkan menu sarapan, makan siang dan juga makan malam yang menyehatkan. Ketika berkunjung, jangan lewatkan untuk mencicipi Egg Benny with hash brown, classic Caesar salads serta salmon linguine yang menggugah selera. Tersedia juga makanan kecil dan tapas seperti mini burgers atau garlic squid a la plancha yang dapat kamu nikmati dengan segelas wine pilihanmu. Tidak ketinggalan, berbagai menu lokal pun disajikan dengan rempah-rempah tradisional yang berlimpah, mulai dari steak tuna panggang yang dibumbui dengan jeruk nipis, garam laut Himalaya dan nasi kelapa melati. Selain itu, staf di kafe ini sangat ramah ketika menyambut tamu. Membuat siapa saja yang berkunjung serasa berada di dalam rumah.

3/5 Melali Ubud

Menyajikan hidangan sehat bergaya Mediteranian, restoran terbaru yang berlokasi di Ubud ini menawarkan suasana pinggir jalan yang instagrammable dan trendi. Interior bergaya Maroko yang nyaman dan modern serta suasana yang dihidupkan dengan hidangan sehat nan lezat. Saat berkunjung jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai menu seperti Tempe Bowl, an Seared Barramundi with spinach and beetroot hummus, topped with our homemade salsa verde,  Barramundi Fish Soup, Avocado pesto dan vegetarian  Falafel Wrap. Untuk minumannya, kamu bisa mencicipi berbagai macan kopi dengan homemade coconut atau almond milk, dan juga minuman segar lainnya. Saat malam tiba, Melali juga disulap menjadi sebuah bar yang menawarkan berbagai macam artisanal cocktail.

4/5 Mr Egg

Seperti namanya, Mr Egg merupakan restoran brunch sepanjang hari yang berlokasi di salah satu spot hits di Bali, Canggu menawarkan berbagai menu kreasi telur yang mengesankan. Lebih dari sekedar telur yang ditata dan dipadankan dengan roti, menu yang dikurasi langsung oleh Chef Bowdy Tolhopf ini juga berfokus pada produk segar bersumber lokal yang telah memenangkan hati para pecinta kuliner dengan konsep ‘brunch outside the box’. Ketika berkunjung, jangan lewatkan untuk mencicipi Hollandaise Eggs with gin-cured salmon and miso creme fraiche, smashed pork and Wagyu sausages with a fried egg and apple relish, Turmeric Sweet Corn Fritters, Chili Scramble atau Falafel Scotched Eggs. Selain itu, kamu juga bisa mencicipi berbagai dessert seperti yuzu curd, vanilla ice cream and meringue cookie dan signature breakfast cocktail yang akan memanjakan lidahmu. Jika kamu pecinta pizza, maka pastikan jika kamu datang pada jam 5 sore karena restoran ini juga akan merangkap sebagai restoran pizza bernama LucyLu.

5/5 LucyLu

Berlokasi di tempat yang sama dengan Mr Egg, LucyLu merupakan restoran yang menawarkan berbagai macam irisan pizza Sisilia dengan sisi persegi yang hadir dengan berbagai macam topping. Saat berkunjung, jangan lewatkan untuk mencicipi Wagyu beef pizza with mustard-hoisin BBQ sauce, Funghi Pizza yang terbuat dari mixed local mushrooms, herbed ricotta, truffle oil, onion jam dan chives, cajun-Asian hot wings dan crispy pork belly with sticky soy. Untuk vegetarian menu, jangan lewatkan artichoke and turmeric-cauliflower pizza dengan side seperti organic burrata and heirloom tomatoes. Selain hidangan menggugah selera, kamu juga dapat memesan berbagai macam koktail yang menyegarkan.